Om resultaatgericht op te leiden werkt LSBL met goed opgeleide trainers die ruime werkervaring hebben. Zij komen uit het werkveld en kennen de taal van de voedingsindustrie. Wat hen typeert, is passie voor vakmanschap in de voedingsindustrie. Daarmee kunnen ze anderen enthousiasmeren en hun kennis en ervaring voor vakmanschap overbrengen.