Wil je een HACCP cursus volgen en jouw kennis van voedselveiligheid vergroten? Dan ben je bij LSBL aan het juiste adres. Wij zijn al sinds 1965 gespecialiseerd in opleidingen binnen de levensmiddelenindustrie en helpen medewerkers, kwaliteitsmedewerkers, operators en leidinggevenden om hun kennis van voedselveiligheid naar een hoger niveau te brengen. Dankzij onze praktijkgerichte aanpak leer je niet alleen de theorie achter HACCP, maar ontdek je ook hoe je deze kennis direct toepast binnen jouw dagelijkse werkzaamheden.
Onze HACCP cursus is ontwikkeld voor professionals die werkzaam zijn in de voedingsmiddelenindustrie of zich hierin willen ontwikkelen. Of je nu start met de basisprincipes van HACCP of juist behoefte hebt aan verdieping binnen voedselveiligheidsmanagement, wij bieden een passende opleiding die aansluit op jouw kennisniveau en ambities. Daarnaast kun je de opleiding volledig online volgen, waardoor je flexibel leert op een moment dat het jou uitkomt.
Voedselveiligheid speelt een cruciale rol binnen iedere organisatie die levensmiddelen produceert, verwerkt, verpakt of distribueert. Consumenten verwachten veilige producten en wet- en regelgeving stelt steeds hogere eisen aan bedrijven binnen de voedingsindustrie. Een goede kennis van HACCP helpt je om risico’s tijdig te herkennen, beheersmaatregelen op te stellen en de kwaliteit van producten te waarborgen.
Tijdens een HACCP cursus leer je onder andere hoe je risico’s identificeert, voedselveiligheidsprocessen beheerst en voldoet aan geldende normen en richtlijnen. Ook onderwerpen zoals allergenenbeheer, food defence en voedselfraude komen uitgebreid aan bod. Hierdoor ontwikkel je een brede basis die direct toepasbaar is binnen jouw organisatie.

Ben je nieuw binnen het vakgebied van voedselveiligheid of wil je jouw basiskennis opfrissen? Dan is de Basistraining HACCP van LSBL een uitstekende keuze. Deze e-learning is ontwikkeld voor medewerkers die behoefte hebben aan een praktische introductie in HACCP en voedselveiligheid.
Tijdens de training behandelen we onderwerpen zoals:
De opleiding bestaat uit online theorie en toetsen waarmee je direct controleert of je de lesstof beheerst. Na succesvolle afronding kun je jouw certificaat direct downloaden. De training wordt aangeboden op niveau 2 en heeft een studiebelasting van ongeveer drie uur. Hierdoor is de cursus laagdrempelig en toegankelijk voor een brede doelgroep binnen de voedingsmiddelenindustrie.
Heb je al ervaring met HACCP en wil je jouw kennis verder uitbreiden? Dan biedt de Specialisatietraining HACCP een waardevolle verdieping. Deze opleiding richt zich op professionals die betrokken zijn bij kwaliteitsmanagement, interne audits of voedselveiligheidssystemen binnen hun organisatie.
Tijdens deze HACCP cursus ga je dieper in op belangrijke onderwerpen zoals:
De opleiding wordt aangeboden op MBO/HBO-niveau en heeft een studiebelasting van ongeveer twintig uur. Door de combinatie van theorie en praktijkgerichte voorbeelden ontwikkel je niet alleen kennis, maar ook inzicht in de toepassing van HACCP binnen complexe productieomgevingen.
Een belangrijk voordeel van een HACCP cursus bij LSBL is de flexibiliteit. Onze opleidingen zijn ontwikkeld als e-learning, waardoor je zelf bepaalt waar en wanneer je studeert. Dit maakt het eenvoudiger om een opleiding te combineren met werk, ploegendiensten of andere verplichtingen.
Je volgt de lesstof online en maakt tussentijdse toetsen om jouw voortgang te meten. Dankzij deze opzet kun je direct starten met leren en in jouw eigen tempo werken aan het behalen van een certificaat. Daarnaast bieden wij indien gewenst aanvullende praktijktrainingen aan, zodat je de theorie nog beter leert vertalen naar jouw dagelijkse werkzaamheden.

De HACCP cursus is geschikt voor iedereen die werkzaam is binnen de voedingsmiddelenindustrie of hier een carrière wil opbouwen. Denk bijvoorbeeld aan:
Of je nu aan het begin van jouw carrière staat of al jaren ervaring hebt binnen de sector, een HACCP cursus helpt je om voedselveiligheid beter te begrijpen en professioneel toe te passen.
Wanneer je een HACCP cursus volgt, wil je zeker weten dat je leert van specialisten met kennis van de praktijk. LSBL beschikt over tientallen jaren ervaring binnen de levensmiddelenindustrie en werkt uitsluitend met trainers die ruime praktijkervaring hebben binnen de voedingssector. Hierdoor sluiten onze opleidingen perfect aan op de uitdagingen die je dagelijks tegenkomt op de werkvloer.
Daarnaast profiteer je bij LSBL van diverse voordelen:
Door onze sterke focus op de voedingsmiddelenindustrie begrijpen wij als geen ander welke kennis organisaties nodig hebben om processen veilig, efficiënt en volgens de geldende normen uit te voeren.
Wil je meer weten over de HACCP cursus of andere cursussen en opleidingen? Neem dan vrijblijvend contact met ons op. Samen bespreken we de mogelijkheden graag en kijken we welke opleiding het beste aansluit bij jouw wensen.
Of schrijf je in via onderstaande knop en start direct online met de opleiding van jouw keuze!
Wat is HACCP precies?
HACCP staat voor Hazard Analysis and Critical Control Points. Het is een internationaal erkend systeem waarmee voedselveiligheidsrisico’s worden geïdentificeerd, beoordeeld en beheerst. Door het toepassen van HACCP kunnen organisaties aantonen dat zij veilige levensmiddelen produceren en voldoen aan wettelijke eisen.
Hoe lang duurt een HACCP cursus?
De Basistraining HACCP heeft een studiebelasting van ongeveer drie uur en kan volledig online worden gevolgd. De Specialisatietraining HACCP vraagt ongeveer twintig uur studiebelasting. Beide opleidingen zijn flexibel in te plannen, zodat je leert wanneer het jou uitkomt.
Heb ik voorkennis nodig voor een HACCP cursus?
Voor de Basistraining HACCP is geen specifieke voorkennis vereist. De training is juist ontwikkeld om deelnemers een solide basis te geven in voedselveiligheid en HACCP. Voor de Specialisatietraining HACCP is enige basiskennis van voedselveiligheid en HACCP wel aan te raden.
Ontvang ik een certificaat na afloop?
Ja. Na het succesvol afronden van de online toetsen ontvang je een certificaat. Bij de e-learning kun je dit certificaat direct downloaden. Daarmee toon je aan dat je de opleiding succesvol hebt afgerond.
Kan ik de HACCP cursus volledig online volgen?
Ja. Zowel de basistraining als de specialisatietraining zijn online beschikbaar. Hierdoor kun je flexibel studeren vanaf iedere locatie. Daarnaast bieden wij indien gewenst aanvullende praktijktrainingen aan om de koppeling met jouw werkomgeving verder te versterken.
Start vandaag nog met jouw HACCP cursus
Wil je jouw kennis van voedselveiligheid vergroten en een professionele stap zetten binnen de voedingsmiddelenindustrie? Met een HACCP cursus van LSBL ontwikkel je praktische kennis die direct toepasbaar is in jouw dagelijkse werkzaamheden. Of je nu kiest voor de basistraining of voor een verdiepende specialisatie, wij helpen je graag verder met een opleiding die aansluit bij jouw ambities.